Recettes pour maintenir son poids

Pour maintenir un poids idéal, il faut avant tout faire attention à son alimentation. Il est primordial d’opter pour des nourritures qui ne font pas grossir. Ce n’est pas toujours facile de se retrouver. Découvrez ci-dessous, 3 recettes qui vous aideront à maintenir votre poids.

Chili con carne simplissime

Il s’agit d’une recette facile qui coûte environ 10 euros. Vous pouvez aussi le commander sur Rutabago. Celui-ci vous le livrera à domicile dans un box repas bio.

Ingrédients pour 4 personnes

• 300 g de haricots rouges secs
• 500 g de viande de bœuf hachée
• 2 gros oignons
• 1 boîte de tomate
• 2 cuillères à café de cumin
• 25 cl de jus de tomates
• 2 gousses d’ail
• ½ cuillère à café de piment
• 1 cuillère à soupe d’origan séché
• Huile d’olive
• Poivre, sel

Préparation

– Trempez les haricots rouges secs dans de l’eau simple durant 12 heures.

– Dans une cocotte d’eau froide, faites cuire les haricots à petit bouillon pendant 90 minutes.

– Hachez l’ail et l’oignon. Versez-les dans une cocotte et ajoutez de l’huile. Remuez jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.

– Versez-y la viande hachée. Mélangez et remuez.

– Ajoutez-y le piment, le cumin, l’origan, la tomate et le jus de tomate. Remuez-le tout et laissez mijoter durant 5 minutes.

– Égouttez les haricots et versez-les au mélange. Remuez et laissez cuire au feu doux durant 20 minutes.

– Assaisonnez

Quiche sans pâte saumon et ciboulette

Simple à préparer, cette recette ne vous prendra que 45 minutes environ.

Ingrédients pour 4 personnes

• 125 g de farine
• 20 cl de lait
• 200 g de saumon cuit
• 20 cl de crème liquide
• 3 œufs
• Des brins de ciboulette
• Poivre et sel

Préparation

– Chauffez le four à 200 °C.

– Ciselez la ciboulette et coupez le saumon en dés.

– Fouettez les œufs, la crème et le lait dans un saladier.

– Versez-y la ciboulette, la farine. Poivrez, salez et mélangez-le tout correctement.

– Sur un moule à tarte, répartissez votre saumon. Avec le mélange d’œufs, recouvrez le saumon et mettez-le au four pendant une demi-heure.

Sauté aux crevettes et aux légumes express

Avec environ 30 euros, votre Sauté aux crevettes et aux légumes express est prêt. Il est facile à préparer et est près après 30 minutes environ.

Ingrédients pour 4 personnes

• 500 g de légumes surgelés
• 2 oignons
• 2 gousses d’ail
• 14 g de gingembre frais
• 300 g de crevettes
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de sauce soja
• 2 cuillères à café de jus de citron
• ½ cuillère à café de piments séchés
• Poivre, sel

Préparation

– Pelez l’oignon et l’ail et émincez-les.

– Avec de l’huile, faites revenir le tout dans une poêle pendant 2 minutes.

– Ajoutez-y les crevettes et faites sauter pendant 2 minutes.

– Versez-y le piment séché, le sel, le poivre, ainsi que le jus de citron.

– Dans une autre poêle, faites chauffer de l’huile.

– Versez dans l’huile les légumes congelés et laissez cuire pendant 5 minutes.

– Râpez le gingembre et versez-le sur les légumes. Versez-y également la sauce soja.

– Versez la préparation de crevettes sur les légumes. Remuez et laissez cuire pendant 3 à 4 minutes.

– Servez.

Conseil

Pour que ces recettes fassent effet, pensez à acheter des ingrédients bios. Vous pouvez les commander sur Rutabago. Vous pouvez également y commander votre recette préparée. Il vous suffit de choisir votre formule. Le plat vous sera dans un box repas.